As cervejas Gose são produzidas através do processo de acidificação antes da fermentação, e também utilizado a adição de Sal, fazendo com que tenha o sabor realçado.

Cerveja extremamente leve, com 3,5% de teor alcoólico e baixo amargor.

Adição de caju e sementes de coentro formam uma combinação que deixam a cerveja com um perfil especial.